بعد أن كان ينظر إلى البطاطا (البطاطس) باعتبارها غذاء للفقراء فى الصين، أصبحت الآن تجد رواجا أكبر كجزء شهى ومغذٍ ضمن أى وجبة فى ظل معاناة أكثر دول العالم سكانا من نقص المياه، وبحثها عن بدائل للأرز والمكرونة.
وقال مسئولون حكوميون خلال المؤتمر العالمى للبطاطا الذى بعد أن كان ينظر إلى البطاطا (البطاطس) باعتبارها غذاء للفقراء فى الصين، أصبحت الآن تجد رواجا أكبر كجزء شهى ومغذٍ ضمن أى وجبة فى ظل معاناة أكثر دول العالم سكانا من نقص المياه، وبحثها عن بدائل للأرز والمكرونة.
وقال مسئولون حكوميون خلال المؤتمر العالمى للبطاطا الذى