#الستات_مابيعرفوش_يطبخوا | مسقعه بالباشميل لايت – بانوفي باي
Join and Follow us on :
website : http://www.cbc-eg.com/cbc
YouTube : http://www.youtube.com/cbcegypt
Facebook : http://www.facebook.com/cbcegypt
Google+: http://www.gplus.to/cbcegypt
Twitter : http://www.twitter.com/cbc_egy
#CBCEgy – #الستات_مايعرفوش_يكدبوا
#Alsetat – CBC – 28- 9 – 2014
#الستات_مابيعرفوش_يطبخوا | مسقعه بالباشميل لايت – بانوفي باي
ضيف الفقرة
باكينام سيف الدين
الاكله الاولى مسقعه بالباشميل لايت
المقادير
باذنجانه شرائح
نص لحمه مفرومه معصجه
3 فص ثوم مفروم
2 فلفل الوان مكعبات
ملعقتين صلصه
ربع كوب ماء
لتر لبن خالي الدسم
3 ملاعق دقيق
جبنه موزاريلا
جبنه بارمزان
الطريقه
نضع ملعقه زيت على النار ونضع اللحمه اوالبصل والثوم والصلصه ونشوح ثم نقطع الباذنجان على الجريل ياخذ لون ذهبى من الجانبين ثم نصنع البشاميل من الدقيق واللبن مع رشة ملح وفلفل ثم نضع طبقه باذنجان فى البايركس ونضع من خليط اللحمه ثم جبنه ثم نصنع طبقه اخرى ونضع البشاميل على الوجه ونرش عليه جبنه موزاريلا وبارمزان ونضعها فى الفرن تاخذ لون ذهبي وبالهنا والشفا
الاكله الثانيه بانوفي باي
المقادير
180 جرام دقيق
80 جرام زبده
ملعقه سكر
رشة ملح
ربع ملعقه ص بيكنج بودر
ماء مثلج للعجن
علبة حليب مكثف
موز شرائح
كريمه مخفوقه
شيكولاته مبشوره للتزيين
الطريقه
يتم عجن الدقيق مع الزبده ورشة الملح والبيكنج بودر مع السكر ونفردها فى القالب ونضعها فى فرن حتى تاخذ لون ذهبى ومهم ان نضع بداخلها ورقة زبده بداخلها اي نوع من البقول حتى لا تنتفخ فى الفرن ثم نتركها تبرد ونقطع بداخلها الموز ونضع عليه التوفي والكريمه ونزينها بالكريم شانتيه والشيكولاته المبشوره وبالهنا والشفا
