#الستات_مايعرفوش_يطبخوا | سمك قاروص بالبطاطس والجندوفلي – فطيرة الكراميل والشيكولاته

Join and Follow us on :
website : http://www.cbc-eg.com/cbc
YouTube : http://www.youtube.com/cbcegypt
Facebook : http://www.facebook.com/cbcegypt
Google+: http://www.gplus.to/cbcegypt
Twitter : http://www.twitter.com/cbc_egy
#CBCEgy – #الستات_مايعرفوش_يطبخوا |
#Alsetat – CBC – 27 8 -2014
#الستات_مايعرفوش_يطبخوا | سمك قاروص بالبطاطس والجندوفلي – فطيرة الكراميل والشيكولاته

الاكله الاولى سمك قاروص بالبطاطس والجندوفلي

المقادير

سمكه قاروص
ملعقتين شبت
ملعقتين كزبره خضراء
ملعقه ثوم مفروم
2 فلفل حار
ملعقتين زيت زيتون
2 بطاطس مكعبات
جاندوفلي
ملح فلفل
ملعقتين عصير ليمون
ملعقتين خل تفاح

الطريقه

نضع زيت الزيتون على النار ونضع معه الشبت والكزبره والثوم مع قليل من الملح والفلفل ونضع شرائح الفلفل الحار ثم نشوحهم قليلا ثم نحشي بنصف الكميه السمكه وننتبل البطاطس بقليل من الخلطه ونضعها فى صينيه مع البطاطس ونضع عليها خل التفاح ونضعها فى الفرن لمدة 25 : 30 دقيقه ثم نضع الجندوفلي فى نفس الطاسه ونقلب مع قليل من الملح والفلفل وعصير الليمون ونضعه فى نفس طبق التقديم مع القاروص والبطاطس وبالهنا والشفا

الاكله الثانيه فطيرة الكراميل والشيكولاته

المقادير

3 كوب دقيق
كوب لبن دافيء
1 بيضه
ملعقه ص خميره
ملعقتين زيت
رشة سكر
رشة ملح
3 ملاعق كاكاو
3 ملاعق كراميل
ملعقه قرفه

الطريقه

نضع الدقيق فى العجانه ثم نضع الخميره على اللبن ونقلب مع رشة الملح والسكر ونقلب ثم نضع البيضه مع الزيت ونقلب ثم نصب الخليط على الدقيق ونعجنها ونتركها تتخمر لمدة ساعه ثم نفردها حتى تكون رقيقه ثم ندهناه بالكراميل ونرش عليى الكراميل القرفه والكلكلو ونلفها ونقسمها نصفين بالطول ونلفهم على بعض مثل الضفيره ونضعها فى الصينيه ونضعها فى فرن عالى الحراره لمدة 20 دقيقه ثم تقدم بجانب الكراميل بالكريمه وبالهنا والشفا