ست الحسن: البصارة – الفولية – القرنبيط المقلي – فلفل وبذنجان بالخل والثوم

كل ما يخص المطبخ و الاكلات الجميلة مع الشيف ريهام الديدي واليوم سنقدم لكم ..
فلفل وبذنجان بالخل والثوم – المكونات: 2 حبة بذنجان رومي , 6 حبة فلفل رومي , 4 حبة فلفل صامي , كوب خل , ثوم مهروس , ملح
البصارة – المكونات: 1 ونصف كوب فول مدشوش , 1 م ك كزبرة خضراء , 1 م ك شبت , 1 م ك يقدونس , 1 م ك نعناع جاف , 3 فص ثوم , 1 بصلة متوسطة , 1 م ك ثوم مهروس , زيت , سمن , ملح , فلفل , كمون , شطة
الفولية – المكونات: 1 كوب فول مدشوش , 1 م ك أرز منقوع , 1 كوب عصير طماطم , 2 م ك معجون صلصة , 1 بصلة مفرومة , 2 م ك ثوم مهروس , كزبرة جافة , 2 م ك كرفس مخرط ناعم
القرنبيط المقلي – المكونات: 1 حبة قرنبيط , 3 بيض , 1/2 كوب لبن , ملح , فلفل , كمون , كزبرة , شطة , ثوم مهروس , دقيق