ست الحسن: شاورمه لحم ـ شاورمه الفراخ ـ سلطة الفتوش ـ فتة شاورما ميكس

شاورمه لحم: 1/2 ك لحم شرائح ـ 1/4 م.ك خل ـ 4م.ك ليمون معصور ـ 1م.ك كاتشب ـ ملح+فلفل ابيض ـ قرنفل مطحون ـ حبهان مطحون ـ زيت ـ 4م.ك زبادي ـ بقدونس ـ طماطم جوليان ـ طحينة ـ كومن ـ فلفل ـ ثوم مهروس ـ بصل ـ شاورمه الفراخ: 1/3 ك صدور مقطعه شرائح ـ 1علبة زبادي ـ 4م.ك عصير أناناس ـ 4م.ك عصير برتقال ـ 4.ك عصير ليمون ـ خل+ قرنفل مطحون ـ ملح + فلفل أبيض ـ حبهان مطحون ـ قرفة ناعمة ـ ورق لاورا مطحون ـ زيت ـ فلفل رومي أحمر ـ بصل + بقدونس ـ طحينة. سلطة الفتوش:4حبة خيار ـ 4 حبة طماطم ـ 1 حبة بصل متوسطة ـ ورق نعناع ـ 1/2 حبة خس ـ 4 رغيف عيش شامي محمر ـ سماق ـ ملح ـ زيت زيتون ـ 1م.ك دبس رمان ـ 1م. ص ثوم مهروس ـ فتة شاورما ميكس: 1 كوب أرز ابيض ـ عيش شامي محمص ـ 1/2 صدور مخلية ت بقدونس ـ طماطم قطع صغيرة